Bald für iOS & Android

Gespeichert? Jetzt wirklich kochen. Besonders asiatisch.

Wisse genau, was du kaufen musst – statt 30 Minuten ratlos im Asiamarkt zu stehen. Funktioniert mit jedem Kochvideo, von Pasta bis Dumplings.

App holen Warum ideal für asiatische Küche
Lu Rou Fan · Einkaufsliste
5
  • Schweinebauch 1 Jin ≈ 600 g
    Schweinebauch mit Schwarte · Metzger
  • Sojasauce 3 EL
    Kimlan Sojasauce · Asiamarkt
  • Röstschalotten 2 EL
    Fried Shallots · Asiamarkt
    oder Röstzwiebeln aus dem Supermarkt
  • Reiswein 1 EL
    Korn · Supermarkt
    Kein taiwanischer Mijiu? ⅔ der Menge nehmen
  • Kandiszucker 1 kleines Stück
    Weißer Kandis · Supermarkt
Taiwanisches Rezeptvideo, eingekauft in Deutschland

Kommt dir bekannt vor?

Rezepte speichern ist leicht. Sie kochen nicht.

247 gespeichert. 0 gekocht.

Videos stapeln sich in zig Apps – und wenn du Hunger hast, ist das richtige nie da.

„Ein Schuss“ – wie viel?

Videos lassen die Mengen weg. Du rätst, und es schmeckt nie wie im Video.

14 Sojasaucen. Welche?

Im Rezept steht „Sojasauce“. Im Asiamarkt stehen vierzehn im Regal.

Simmi löst alle drei – und geht bei asiatischen Rezepten am weitesten.

Besonders stark bei asiatischen Gerichten

Versteht das Rezept. Und deinen Supermarkt.

Die meisten Rezept-Apps hören bei der Zutatenliste auf. Simmi weiß, was die Begriffe bedeuten und was in deinen Einkaufswagen gehört – auch wenn das Rezept aus Taipeh kommt und du in Berlin einkaufst.

Ungenaue Mengen, genau gemacht

少許 eine Prise
≈ ⅛ TL
適量 nach Geschmack
nach Geschmack
1 斤 Jin
600 g in Taiwan · 500 g in China

Eine Tasse sind in den USA 240 ml, in Japan 200 ml. Simmi prüft, woher das Rezept kommt.

Welche Flasche du kaufst

醬油 im taiwanischen Rezept
Kimlan Sojasauce
生抽 helle Sojasauce
Lee Kum Kee Premium Light
老抽 dunkle Sojasauce
für die Farbe, nicht für Salz

Zu jeder Zutat gibt es eine Produktempfehlung, Alternativen und einen Tipp.

Was du stattdessen nimmst

米酒 taiwanischer Reiswein
Korn · jeder Supermarkt
紹興酒 Shaoxing-Wein
trockener Sherry (Fino)
油蔥酥 Röstschalotten
Röstzwiebeln

Ersatz, den es im normalen deutschen Supermarkt gibt.

Fleischteile auf Deutsch

五花肉 · 豚バラ · 삼겹살
Schweinebauch
牛腱 Rinderwade
Rinderhesse
小排 Rippchen
Schälrippchen, in 3–4 cm gesägt

Plus der passende Satz für die Fleischtheke.

Taiwanische, chinesische, japanische und koreanische Grundzutaten, 33 Fleischteile und chinesische Kräuter – in sechs Sprachen.

Import

Jedes Rezept, in jeder Sprache.

YouTube

Link einfügen

Simmi liest die Untertitel, hört bei Bedarf den Ton und holt Zutaten, Schritte und Zeiten heraus.

Instagram & Facebook

Reel einfügen

Rezepte aus Bildunterschriften und kurzen Videos werden zu Rezepten, nach denen du wirklich kochen kannst.

Foto

Seite fotografieren

Eine Kochbuchseite, eine handgeschriebene Karte von zu Hause, ein Zeitschriftenausschnitt – Foto machen, fertig.

Eigene Rezepte

Aufschreiben

Dein Lieblingsgericht seit Jahren. Einmal eintippen, für immer im Kochbuch.

So geht’s

Vom Video zum Abendessen in drei Schritten.

  1. 01

    Rezept reinholen

    Link einfügen, Foto machen oder selbst eintippen.

  2. 02

    Simmi liest mit

    Zutaten, Schritte und Zeiten werden strukturiert. Mengen werden umgerechnet und jede Zutat einem Produkt zugeordnet, das du kaufen kannst.

  3. 03

    Einkaufen, dann kochen

    Mit der Einkaufsliste in den Laden, dann Schritt für Schritt kochen – mit Timern und Bildschirm, der an bleibt.

Außerdem in der App

Alles, was man zu Hause braucht. Nichts, was stört.

Jedes Rezept übersetzen

Das chinesische Rezept deiner Schwiegermutter auf Deutsch lesen oder ein koreanisches Video auf Englisch.

An deine Menge anpassen

Portionen ändern oder Simmi sagen, dass du 450 g Schweinefleisch hast – der Rest rechnet sich mit.

Metrisch oder US

Einheiten mit einem Tipp umstellen: Gramm, Milliliter, Tassen und Löffel.

Kochmodus

Schritte im Vollbild, eingebaute Timer und ein Bildschirm, der nicht ausgeht.

Nährwerte auf einen Blick

Kalorien, Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate pro Portion.

Dein Kochbuch, sortiert

Nach Küche, Gerichtart und Kochzeit filtern.

Fragen

Ist Simmi nur für asiatische Rezepte?

Nein. Jedes Rezept in jeder Sprache funktioniert – Pasta, Brathähnchen, Kuchen. Bei asiatischer Küche geht Simmi einfach weiter als andere Apps.

Welche Videos kann ich importieren?

Links von YouTube, Instagram und Facebook, Fotos von Kochbuchseiten oder handgeschriebenen Rezepten oder eigene Rezepte. TikTok steht auf unserer Liste.

Ich wohne nicht in Deutschland. Lohnt es sich trotzdem?

Ja. Import, Übersetzung, Umrechnung und Kochmodus funktionieren überall. Einkaufstipps – Ladentypen und lokaler Ersatz – starten mit Deutschland, weitere Länder folgen.

Was kostet Simmi?

Es wird einen kostenlosen Tarif geben. Einen kostenpflichtigen Tarif kündigen wir vor dem Start mit klarem Preis an – ohne versteckte Probeabos.

Wer steckt hinter Simmi?

Ein taiwanisch-deutsches Paar in Deutschland, das beim Kochen füreinander genau auf diese Probleme gestoßen ist.

Wann kann ich die App laden?

Simmi kommt bald für iOS und Android. Trag unten deine E-Mail ein, dann sagen wir dir am Starttag Bescheid.

Simmi

Koch die Rezepte, die du liebst,
egal wo du wohnst.

Simmi kommt bald für iOS und Android.

Eine E-Mail zum Start von Simmi. Kein Spam, jederzeit abbestellbar. Datenschutz

Demnächst App Store Demnächst Google Play